首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
【瑶瑶初学私厨】葱油火腿炒面
9.3万 热度
54 收藏
Islandland
关注
早就垂涎黄小厨做的面,吃不上明星的面,那就自己动手任性一下吧,葱油火腿炒面加上一碗花生核桃芝麻配藕粉。我觉得我骨子里应该有顶级厨艺的基因,怎么这个面让我做的这么这么好吃呢!别拦着我,我要舔舔盘子!
时间:10-30分钟
食材
老抽或酱油
三勺(平时吃饭用的普通勺子)
料酒
1勺
白糖
1勺
大蒜
1-2粒
大葱或香葱
7cm长
挂面
1人份(手指ok状时食指和拇指第一道横纹相碰处)
火腿肠
2根
鸡蛋
1个
青椒
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
切葱段,或用小葱,看明星黄磊用的小葱,但是味道是差不多的
步骤 2/9
切蒜瓣,一个即可,切碎(这张图用的网络图,因为切菜时手有味道不想摸手机)
步骤 3/9
调酱汁,三勺酱油或老抽,一勺料酒,一勺白糖,调匀
步骤 4/9
煮面,水开后将面放入煮3分钟左右,面芯还有点白有点硬的时候拿出泡入冷水。个人觉得挂面挺好,因为煮出来滑滑的,不会坨住。
步骤 5/9
油入锅,爆香葱、蒜
步骤 6/9
青椒忘记切了,喜欢吃辣味的可以放红辣椒,应该也很过瘾,不放也可以。
步骤 7/9
爆香的菜不动,火不关立即倒入酱汁(此处在操作,所以没有图),搅拌几下后将青椒和冷水中的面一起放入,炒几下,尝一下面熟了就放入火腿肠炒几秒后盛出,最后卧上一个煎鸡蛋。啧啧啧啧,这味道,香啊!
步骤 8/9
成品图。完全出自我手,一名只是初级的小厨娘。
步骤 9/9
还给自己配上一碗花生黑芝麻配藕粉,加点何首乌粉,粘稠香甜,配上我的顶级面,看着电视,三下五除二就剩下要舔盘子啦!快来跟着我做吧!
发布于 2018-11-12
82
相关菜谱
【辰妈私厨】家常肉末炒面
provision悄悄
8.1万 热度
38 收藏
【柏翠幸福烘焙】肉松火腿面包
动静unreasonable
1.6万 热度
133 收藏
小羽私厨之葱油饼
大方gossip
9.9万 热度
31 收藏
【柏翠幸福烘焙】玉米火腿沙拉面包
褒花颜与夏
1.2万 热度
188 收藏
【便捷野餐套装】麦片火腿土豆泥,零基础上手快
戚天啸傲龙飞
7.1万 热度
48 收藏
【柏翠幸福烘焙】葱油烧饼
lxacc-
1.2万 热度
195 收藏
【柏翠幸福烘焙】葱油苏打饼
秋水意向嫳青
7万 热度
758 收藏
【炒饭系列】蔬菜火腿炒饭
圣诞树trench
7.8万 热度
53 收藏
小羽私厨之葱油花蛤
morality过去
8.5万 热度
18 收藏
小时候的记忆【火腿炒豇豆】快手家常菜
怯猫儿爱吃肉爱
12.8万 热度
16 收藏
【柏翠幸福烘焙】原汁葡萄干面包
繁华葬悲情昆峰
9652 热度
168 收藏
【柏翠幸福烘焙】黑芝麻辫子面包
鱼传尺愫畅苟
2.8万 热度
152 收藏
【柏翠幸福烘焙】蔓越莓多谷面包
沽棺仁医游
2.1万 热度
169 收藏
【柏翠幸福烘焙】三明治豌豆面包
链止履谭茁
3.9万 热度
127 收藏
【柏翠幸福烘焙】橄榄菜全蛋面包
没有南山南
4.4万 热度
111 收藏
【紫金酱焗排骨】——少油且不放一滴水的生焗排骨
南方有约
13.9万 热度
75 收藏
小羽私厨之少油版地三鲜
孙女神级的真汉子
8.1万 热度
6 收藏
【咸蛋葱香火腿司康】咸香三兄弟~
寒容白衬杉格子梦
7.9万 热度
54 收藏
小羽私厨之葱香蘑菇
叶亡命天涯
9.7万 热度
40 收藏
【终极烹饪课程】芹菜辣椒炒青口
historian愤怒
9.3万 热度
16 收藏
写评论