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杂粮蔬菜坚果粥
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水蜜桃

粥一直为中国人喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐，也适合做夜宵，因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化。“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，也不致导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥，当滚烫热和的粥从口中流到腹中时，全身无数个毛孔有如熨贴过一般，热烈、畅快淋漓。食粥还可以辅助治疗各种疾病，保健养生，使人延年益寿。

时间:30分钟-1小时
食材
小米 100g
燕麦片 80g
大米 50g
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
荸荠 适量
唐菜 1棵
枸杞 适量
豌豆 适量
香菇 1个
黑芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    三种米混合，淘洗干净
  • 步骤 2/9
    锅里做清水，温水时候下米
  • 步骤 3/9
    准备荸荠，唐菜，香菇
  • 步骤 4/9
    荸荠，唐菜，香菇切丁，准备豌豆粒（自己家焯水冷冻的），枸杞
  • 步骤 5/9
    下入荸荠丁（先下比较硬的食材）
  • 步骤 6/9
    中途在下豌豆
  • 步骤 7/9
    下香菇
  • 步骤 8/9
    快出锅钱下枸杞和唐菜，加盐，胡椒粉。关火加鸡精
  • 步骤 9/9
    装碗中撒黑芝麻
小贴士

蔬菜粥可以随意搭配，杂粮也可以随意的搭配。

发布于 2019-06-06
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