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蔬菜水果沙拉
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亦桃谁予琴乱

现在制作一道【蔬菜水果沙拉】给大家分享！蔬菜有多种类型（绿叶类、茄果类、茎块类、豆荚类、根茎类等。）蔬菜有多种颜色（绿色、黄色、红色、蓝色、黑色等。）蔬菜含有人体必需的各种维生素、矿物质、纤维素花青素、茄红素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、叶酸等物质，对预防各种肿瘤、心脑血管、降低三高（高血压、高血脂、高血糖）降低血胆固醇、预防多种疾病之功效。水果含有多种维生素、膳食纤维、微量元素、含维生素C比较高。预防心脑血管疾病，防癌抗癌、降脂降压、减缓衰老、减肥美容、保养皮肤、养眼明目、降低胆固醇等保健作用。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 50g
苹果 60g
圣女果 100g
胡萝卜 50g
橘子 60g
西红柿 70g
猕猴桃 60g
沙拉酱 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材图：黄瓜、圣女果、苹果、橘子、西红柿、胡萝卜、猕猴桃。
  • 步骤 2/6
    胡萝卜洗净切成三角形、用开水焯水、放入凉水中过凉后沥水。
  • 步骤 3/6
    黄瓜切圆片、橘子掰开、猕猴桃、苹果切西瓜叶、圣女果洗净、西红柿一切八瓣掰成莲花样摆盘。
  • 步骤 4/6
    黄瓜切圆片、橘子掰开、猕猴桃、苹果切西瓜叶、圣女果洗净、西红柿一切八瓣掰成莲花样摆盘。
  • 步骤 5/6
    浇上焙煎芝麻口味沙拉汁即可食用。
  • 步骤 6/6
    成品图。
小贴士

小贴士：

蔬菜水果沙拉原料要选新鲜蔬菜、水果，蔬菜、水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养成分降低。

摆盘的时候可以从外边向里摆，这样摆时比较容易和摆的比较整齐。

发布于 2020-03-13
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