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酸奶蔬菜水果沙拉
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JOE

多年前我就有个梦想:有一天我一定要拥有一个真正属于我的厨房,锅碗筷盘子皆有,鸡鸭鱼肉新鲜蔬菜不可少。多年后,我拥有了自己的房子。自然也拥有了一个属于自己的大厨房,这厨房有一个大大的玻璃窗:有欧式抽油烟机、微型电脑电磁炉和微波炉,电饼铛、大烤箱等等的各种小家电,还有一圈大小不一的柜子,大冰箱,应有尽有,切菜的地方很宽大。厨房非常亮,阳光照射进来,灯上的玻璃会泛出五颜六色的光。这个愿望在婚后实现了,而且做了一个并不想做的全职主妇。这个蔬菜水果沙拉适合逢年过节,因为吃腻了大鱼大肉,来个清新的蔬菜水果沙拉,简单还不失营养,也适合大人和小孩,成本也很便宜才8元,既补充了蔬菜中的维生素,还可以去油腻!猕猴桃是一种美容保健水果。其丰富的维生素C含量,使很多水果都望尘莫及。维生素C不仅能增强体质、预防感冒,而且对美丽容颜,防止雀斑、黑斑,延缓皮肤老化等都非常有益。平均每斤猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,而每斤苹果的维生素C含量只有2.2毫克。猕猴桃的维生素C和维生素E具有抗氧化作用,能够抑制体内过氧化脂质的增加。每天吃两个猕猴桃,摄入的维生素C是体内所需维生素C的两倍。脂溶性的维生素E和维生素C一样,都是抗氧化、防衰老的主要功臣,维生素E还具有抗心脏病的作用。

时间:10-30分钟
食材
紫甘蓝 2片
苹果 1个
猕猴桃 1个
圣女果 10个
沙拉酱 2汤勺
老酸奶 1汤勺
生菜 2片
香梨 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料:紫甘蓝、圣女果、猕猴桃、苹果 辅料:沙拉酱、生菜、香梨、老酸奶
  • 步骤 2/10
    紫甘蓝和生菜用淡盐水泡泡洗净切丝
  • 步骤 3/10
    圣女果用淡盐水泡泡洗净
  • 步骤 4/10
    圣女果切开
  • 步骤 5/10
    苹果去皮去核切片、猕猴桃、香梨去核去皮切片
  • 步骤 6/10
    把生菜和紫甘蓝铺在盘底,
  • 步骤 7/10
    在铺上苹果片、猕猴桃片、香梨片
  • 步骤 8/10
    把沙拉酱和老酸奶装保鲜袋里,提着保鲜袋口摇晃均匀
  • 步骤 9/10
    边角剪小口,把沙拉酱挤在蔬菜水果上面
  • 步骤 10/10
    再铺上圣女果,撒上紫甘蓝丝、生菜丝,再次挤上沙拉酱即可
小贴士

水果和蔬菜可以自由搭配

沙拉酱选择自己喜欢的口味,加上老酸奶味道更好

发布于 2019-10-15
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