多年前我就有个梦想：有一天我一定要拥有一个真正属于我的厨房，锅碗筷盘子皆有，鸡鸭鱼肉新鲜蔬菜不可少。多年后，我拥有了自己的房子。自然也拥有了一个属于自己的大厨房，这厨房有一个大大的玻璃窗：有欧式抽油烟机、微型电脑电磁炉和微波炉，电饼铛、大烤箱等等的各种小家电，还有一圈大小不一的柜子，大冰箱，应有尽有，切菜的地方很宽大。厨房非常亮，阳光照射进来，灯上的玻璃会泛出五颜六色的光。这个愿望在婚后实现了，而且做了一个并不想做的全职主妇。这个蔬菜水果沙拉适合逢年过节，因为吃腻了大鱼大肉，来个清新的蔬菜水果沙拉，简单还不失营养，也适合大人和小孩，成本也很便宜才8元，既补充了蔬菜中的维生素，还可以去油腻！猕猴桃是一种美容保健水果。其丰富的维生素C含量，使很多水果都望尘莫及。维生素C不仅能增强体质、预防感冒，而且对美丽容颜，防止雀斑、黑斑，延缓皮肤老化等都非常有益。平均每斤猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，而每斤苹果的维生素C含量只有2.2毫克。猕猴桃的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能够抑制体内过氧化脂质的增加。每天吃两个猕猴桃，摄入的维生素C是体内所需维生素C的两倍。脂溶性的维生素E和维生素C一样，都是抗氧化、防衰老的主要功臣，维生素E还具有抗心脏病的作用。