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白玉糯米肉丸
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腐剂安莫兮念嘥

孩子在幼儿园上了五天课,周末呆在家里总想能吃点特别的“小零食”,我最常做的“零食”就是糯米丸子,孩子们都喜欢吃,隔三差五就吵着要我做。今天做的糯米丸子,加了三种蔬菜,都是孩子平时最爱吃的,嚼在嘴里软糯香甜,孩子一口一个吃得真过瘾,真担心孩子吃太撑了!

时间:10-30分钟
食材
糯米 200g
肉馅 250g
适量
适量
鸡精 适量
十三香 适量
淀粉 3小勺
鸡蛋 1个
海鲜酱油 适量
葱花 适量
蒜沫 适量
姜沫 适量
白菜 2叶
黄瓜丁 适量
胡罗卜丁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    把肉馅准备好
  • 步骤 2/17
    然后把十三香、盐、鸡精、淀粉准备好
  • 步骤 3/17
    鸡蛋准备好
  • 步骤 4/17
    酱油
  • 步骤 5/17
    切好的葱花 蒜沫 姜沫备用
  • 步骤 6/17
    然后把十三香、盐、鸡精、淀粉、油、酱油、葱花、姜沫、蒜沫、鸡蛋放入碗中。
  • 步骤 7/17
    然后顺时针搅匀即可
  • 步骤 8/17
    白菜两叶洗净备用
  • 步骤 9/17
    然后铺好在盘底
  • 步骤 10/17
    然后提前一碗泡好的糯米
  • 步骤 11/17
    然后用小勺挖点肉馅滚圆
  • 步骤 12/17
    然后放到糯米碗里滚记下
  • 步骤 13/17
    把沾满糯米的丸子放在盘中
  • 步骤 14/17
    弄好后刚在笼屉上蒸25分钟左右即可
  • 步骤 15/17
    然后切一点黄瓜和胡罗卜丁备用
  • 步骤 16/17
    蒸好后拿出
  • 步骤 17/17
    撒上黄瓜丁和胡罗卜丁即可完成啦~
小贴士

糯米要提前一晚泡好~

发布于 2019-06-10
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