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菠萝鸡丁
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shrine飞翔
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赶紧把我的菠萝罐头吃完,好买新鲜菠萝去,我也学着削个菠萝碗做炒饭!
时间:10-30分钟
食材
菠萝
200g
鸡丁
200g
速冻玉米粒
1把
速冻豌豆
1把
番茄酱
1勺
糖
1勺
醋
半勺
清水
2勺
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
鸡胸肉切丁
步骤 2/9
加入生抽,盐,胡椒粉和淀粉腌制十分钟
步骤 3/9
开水焯一下豌豆和玉米捞出
步骤 4/9
菠萝切丁
步骤 5/9
1勺番茄酱,1勺糖半勺醋,清水和淀粉调成料汁
步骤 6/9
热锅热油,放入鸡丁翻炒一下盛出,翻炒前鸡丁里加入几滴油防沾
步骤 7/9
盛出鸡丁,放入玉米豌豆翻炒一下盛出
步骤 8/9
余油里倒入料汁,小火烧到浓稠
步骤 9/9
放入鸡丁,玉米豌豆翻炒均匀,最后放菠萝,全部裹上汤汁即可出锅
小贴士
清水用罐头汁代替味道特别浓,罐头有罐头的好处
发布于 2019-12-30
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