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菠萝鸡丁
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雾气personality

菠萝鸡丁这道菜,健康,清新,豌豆含优质蛋白,能增强免疫力,还富含粗纤维,通利大肠;菠萝除了味美,还有消食的作用,因此这道菜是给咱肠道的一道按摩菜,好好给咱的肠道做个按摩哈!

时间:10分钟内
食材
鸡脯肉 300g
豌豆 100g
菠萝 300g
1小块
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡脯肉切丁(稍小一点),姜切末,将鸡肉丁,姜末,少许盐,1勺料酒混合均匀,腌制20分钟左右;
  • 步骤 2/5
    将菠萝从中间切开,挖出果肉,用淡盐水浸泡半小时后切小丁;
  • 步骤 3/5
    锅中烧水,水开后下入豌豆,加少许盐煮2分钟,即可捞起,备用
  • 步骤 4/5
    锅中倒适量油,下入鸡丁炒2-3分钟至变色,下入豌豆,加少许白糖,继续炒1-2分钟;
  • 步骤 5/5
    倒入菠萝丁,快速翻炒均匀,盛入菠萝盅即可。喜欢番茄酱的,吃的时候淋上一些,不喜欢的就不用淋了
发布于 2018-09-30
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