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西兰花木耳烧肉丸
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怯猫儿爱吃肉爱

简单

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
黑木耳 20g
肉丸 30g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
葱 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱、蒜适量，洗净，切碎备用。
  • 步骤 2/8
    西兰花，撕成小朵，洗净控水备用
  • 步骤 3/8
    黑木耳泡发，洗净备用
  • 步骤 4/8
    过年前就炸好的肉丸子，从冰箱里取出，解冻，备用
  • 步骤 5/8
    热油，投入葱蒜，爆香
  • 步骤 6/8
    把所有备好的食材，倒入，加入适量盐，翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    翻炒片刻后，倒入适量蚝油、水，烧片刻，西兰花断生，收汁
  • 步骤 8/8
    关火后，装盘就好了。
小贴士

这道菜因为肉丸子本身就是半成品，不要少时间长，很容易熟的，只要西兰花断生入味就可以了。

发布于 2019-12-30
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