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西兰花一口酥
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一只知了o

我家儿子很排斥西兰花，因为他不喜欢西兰花焯水煮熟后的那个味儿，但是作为母亲，任由孩子的喜好安排饮食是不科学的。怎样才能最大程度的保证孩子的营养摄取才是正道。这道西兰花一口酥是用焯熟的西兰花裹糊炸的，撒了孜然粉，做成孩子最爱的烧烤味，孩子中午把一盘子西兰花吃的一个不剩呢。

时间:10分钟内
食材
西兰花 1个
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
鸡蛋 1枚
玉米淀粉 适量
面粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料。
  • 步骤 2/7
    西兰花煮熟。
  • 步骤 3/7
    捞出西兰花加少许盐拌匀后放凉。
  • 步骤 4/7
    用鸡蛋，盐，面粉，玉米淀粉加少许水，几滴油调成较稠的面糊。
  • 步骤 5/7
    裹糊。
  • 步骤 6/7
    热油炸制。
  • 步骤 7/7
    炸至表皮金黄酥脆时捞出，撒适量孜然粉即可。
小贴士

您可以根据自己的口味，最后加椒盐，辣椒粉都可以。

发布于 2019-06-18
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