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蒜泥莴笋

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妄熙迟

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最近迷上了做莴笋，莴笋以前总是凉拌，几乎没有吃过炒的，这次试试新做法，只用蒜泥和辣椒炒莴笋，大蒜的香味融入莴笋中，淡淡的香味。

时间:10-30分钟

食材

莴笋 1/2根

花生油适量

盐适量

味精适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

将莴笋去皮。
步骤 2/10

将莴笋切丝用水洗一下。
步骤 3/10

准备好大蒜和辣椒。
步骤 4/10

将大蒜和辣椒切末备用。
步骤 5/10

将锅加花生油烧热
步骤 6/10

将辣椒和蒜泥放锅炝香。
步骤 7/10

倒入切成丝的莴笋
步骤 8/10

翻炒至变色，加入盐。
步骤 9/10

加入味精，炒熟即可盛盘。
步骤 10/10

成品出锅

小贴士

1、莴笋切丝要用清水洗一下。

2、直接炒，不用烫，莴笋脆。

发布于 2019-12-30