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腊肠炒时蔬
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南薇孤秋

看着我买回来时翠绿鲜嫩的莴笋一天一天变憔悴，都1个多星期了，还没变成美味的菜肴，这颗莴笋也很懊恼吧！今天务必得吃掉了，为什么买回来一直没吃呢！原因是不太知道怎么吃，就记得妈妈以前好像凉拌过。昨天打开好豆网搜寻看了一下，今天结合我家的菜就这样搭伙炒在一起了。莴笋炒完还是很脆嫩，谢谢支持哦！

时间:10分钟内
食材
莴笋 100g
木耳 80g
香干 150g
腊肠 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
蒜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    好大一根莴笋吧！脱去外衣一会再看。
  • 步骤 2/7
    看到了吗？我在边上，呵呵！准备好所有食材。
  • 步骤 3/7
    莴笋切片，香干切厚片，木耳焯熟，腊肠也切片。
  • 步骤 4/7
    炒锅倒油加热，放入腊肠翻炒。
  • 步骤 5/7
    在放入葱花、蒜末爆香。
  • 步骤 6/7
    放入所有食材一起翻炒，点入少许酱油，放入适量食盐翻炒均匀，在少添加一些清水翻炒片刻即可。
  • 步骤 7/7
    莴笋终于变美味的菜肴了。
小贴士

炒制过程放些水避免菜焦。

发布于 2019-12-31
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