鱼肠炒时蔬 - 鱼肠炒时蔬的做法,鱼肠炒时蔬怎么做好吃,鱼肠炒时蔬的家常做法 - 京细菜谱

鱼肠炒时蔬

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忌戮透蠢瘸

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小姨拿来几根鱼肠，孩子们想生吃，我觉得还是煮熟了吃比较安全，于是拌着一些孩子们喜欢吃的蔬菜炒来给他们吃，味道是不错的，颜色还吸引眼球。

时间:10-30分钟

食材

鱼肠 2条

灯笼椒 100g

红萝卜 80g

洋葱 80g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备食材。
步骤 2/13

各种材料切小块。
步骤 3/13

烧开水，焯一下灯笼椒
步骤 4/13

焯好，捞出来隔水。
步骤 5/13

锅里放油，爆香鱼肠仔。
步骤 6/13

爆好盛出来备用。
步骤 7/13

锅里再放油，炒红萝卜。
步骤 8/13

放入洋葱一起炒。
步骤 9/13

红萝卜和洋葱炒至断生，倒入已经焯过的灯笼椒一起炒。
步骤 10/13

放盐。
步骤 11/13

倒入一点高汤。
步骤 12/13

最后倒入鱼肠。
步骤 13/13

再翻炒几下就可以了。

小贴士

灯笼椒焯过水再炒。鱼肠换用火腿肠也很好吃。

发布于 2023-01-23