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杏鲍菇炒莴笋
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桌茁偾臼霸_

杏鲍菇营养价值很高，蛋白质和微量元素都比较丰富。莴笋搭配杏鲍菇炒一起味道鲜美，颜色靓丽。加点肉片营养价值更全面了。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 150g
莴笋 220g
胡萝卜 80g
猪肉 80g
油 适量
盐 3g
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莴笋削皮后切片，杏鲍菇洗干净后切成片。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜洗干净后切成片。
  • 步骤 3/9
    猪肉切片后用淀粉少许抓一下。
  • 步骤 4/9
    锅里倒入适量油烧热，先把肥肉炸出油。
  • 步骤 5/9
    把胡萝卜片炒几下后在放肉片翻炒。
  • 步骤 6/9
    倒入杏鲍菇炒一会儿。加点水多煮会儿。
  • 步骤 7/9
    杏鲍菇快熟时加入事先切好的莴笋片，翻炒片刻。
  • 步骤 8/9
    莴笋片熟了后加入适量香菜，调拌匀。
  • 步骤 9/9
    做好的菜可以出锅了。装盘即可。
小贴士

肉片做好用淀粉抓下，会比较嫩。

蔬菜都切片，好熟些小。

发布于 2020-01-10
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