jxcaipu logo
上汤莴笋
6.8万 热度 141 收藏
蘭平狗狗oo

时间是用来生活的，食材是用于享受的。小宝是爱极了啃骨头，什么胴骨扇骨排骨，他都是吃的极香的。介于小宝爱吃，我就给小宝换着花样来做，今天用的是扇骨，先将扇骨煲汤，用汤来做如下的上汤莴笋，这样子就有一个菜了哦。十分的简单却十分的营养。

时间:30分钟-1小时
食材
扇骨 1个
莴笋 750g
葱 适量
盐 适量
冬菜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将排骨焯洗一下备用。
  • 步骤 2/8
    将焯洗好的排骨加至在砂锅里，并加入清水。
  • 步骤 3/8
    大火煮开，转小火炖煮30分钟到45分钟左右。
  • 步骤 4/8
    将莴笋去皮切成条备用。
  • 步骤 5/8
    将排骨盛出另做它用，将莴笋下锅大火煮15分钟左右。
  • 步骤 6/8
    加入适量细盐调味。
  • 步骤 7/8
    再加入适量冬菜提鲜。
  • 步骤 8/8
    最后再按个人喜好加入香葱即可。
小贴士

冬菜是提鲜咸极好的食材，下锅后不要煮太长时间。

发布于 2020-04-07
217
相关菜谱
写评论