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烂糊白菜
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拉扯complexity

喜欢吃白菜，白菜有很多种做法，我自己相对拿手的就是炖。今天做个烂糊白菜，希望去去身体里的燥气

时间:10-30分钟
食材
白菜 1000g
鱼丸 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
木耳 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白菜洗净，切块
  • 步骤 2/6
    木耳泡发，洗净，鱼丸备好
  • 步骤 3/6
    蒜切片
  • 步骤 4/6
    热锅凉油下蒜片煸香
  • 步骤 5/6
    下白菜炒出水，盖盖炖煮10分钟，加木耳鱼丸继续炖煮5分钟
  • 步骤 6/6
    白菜帮透明加盐调味，准备出锅
小贴士

炖白菜不用加水，鱼丸要熟透

发布于 2019-11-27
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