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辅食日志 | 小白菜南瓜泥米糊
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南极仙翁

小白菜属十字花科,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜含钙丰富,几乎是白菜的2-3倍,是预防维生素D缺乏的理想蔬菜。

南瓜中含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素,能够增强宝宝的免疫力,为宝宝的身体发育提供全面的营养。给宝宝购买南瓜做辅食时可以选择稍微老一点的,其淀粉含量更高,口感也更绵软和香甜。

时间:30分钟-1小时
食材
小白菜 20g
南瓜 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    南瓜削皮去籽切块,块越小,蒸煮越充分
  • 步骤 3/9
    把南瓜放入蒸煮篮中,将适量水倒入加水槽中,按下蒸煮键开始蒸煮
  • 步骤 4/9
    将小白菜去茎留叶,用流水冲洗干净
  • 步骤 5/9
    水中加入贝壳粉用来去除残留农药,浸泡约十分钟
  • 步骤 6/9
    用流水冲洗备用
  • 步骤 7/9
    烧开水备用
  • 步骤 8/9
    将小白菜放入开水中焯熟
  • 步骤 9/9
    2至3分钟后菜叶变软捞出
小贴士

1. 给宝宝食用小白菜时要去茎留叶,否则不利于消化

2. 小白菜性凉,体弱腹泻的宝宝不宜食用

发布于 2018-11-25
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