Name: 红烧肉炖白菜豆腐
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 红烧肉 600g; 冻豆腐 200g; 白菜 200g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 2勺

红烧肉炖白菜豆腐

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时间:30分钟-1小时

食材

红烧肉 600g

冻豆腐 200g

白菜 200g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

准备所需材料。
步骤 2/9

将烧肉切成小方块，豆腐也切成小方块，白菜洗净切大块。
步骤 3/9

准备调料
步骤 4/9

葱花煸香
步骤 5/9

加入白菜生抽
步骤 6/9

加入豆腐和红烧肉
步骤 7/9

焖15分钟
步骤 8/9

收汤
步骤 9/9

出锅

小贴士

在广东有南豆腐和北豆腐之分，炖菜要选用北豆腐，南豆腐比较嫩和软不适合炖菜用。

发布于 2020-01-03

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