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素炒三宝
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嫩佑铭刻应刻

素炒三宝：由木耳、荷兰豆、胡萝卜加一点橄榄油、盐，无需要其他调料，炒的健康三宝。木耳是素中之王，放雾霾的好食材，荷兰豆营养丰富，脆甜好吃，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，三者结合，一道美味的低热素三宝。

时间:10分钟内
食材
干木耳 20克
荷兰豆 200克
胡萝卜 150克
橄榄油 3ml
盐 3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：木耳泡发、荷兰豆、胡萝卜；
  • 步骤 2/7
    泡发的木耳洗净去头；荷兰豆去豆荚、洗净；胡萝卜去皮洗净切丝；
  • 步骤 3/7
    热锅，倒油橄榄油，爆炒木耳熟起锅；
  • 步骤 4/7
    爆炒荷兰豆片刻；
  • 步骤 5/7
    加入胡萝卜丝翻炒；
  • 步骤 6/7
    加入炒熟的木耳；
  • 步骤 7/7
    放盐炒均即可。
小贴士

1.木耳要提前泡发；

2.木耳比较难熟要先炒熟；

3.胡萝卜最容易熟故放最后加入；

4.喜欢吃调味的可以加少许调味料。

发布于 2019-06-14
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