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紫菜肉片蛋黄汤
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忆尘夕之涩易波
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好吃
时间:10-30分钟
食材
紫菜
30g
蛋黄
1个
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
生姜拍扁切片。
步骤 2/11
紫菜洗净挤干水分。
步骤 3/11
生姜入砂锅煎干煎香。
步骤 4/11
加入少许油煎出味。
步骤 5/11
加入三人份的开水 。
步骤 6/11
水开加入紫菜
步骤 7/11
紫菜微开加和瘦肉同煮。
步骤 8/11
汤完全开了,加入打散的蛋黄液。
步骤 9/11
加入几滴鱼露提鲜
步骤 10/11
加入适量的盐调味。
步骤 11/11
加入少许酱油拌匀即可。
小贴士
紫菜是海产品,晾晒风雨过程中难免有沙土隐藏,食用前最好清洗干净。
发布于 2020-01-02
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