jxcaipu logo
孔雀开屏紫菜卷
7.1万 热度 8435 收藏
痛苦panic

食品越来越不安全，外面的所谓肉馅完全不敢买，凡是市面上加工好的肉类我不会买，肉类肉馅还是自己动动双手吧。特别是宝宝吃的，一定要安全卫生，可是有些宝宝不喜欢吃肉怎么办？但很多宝宝都不会抗拒紫菜，所以一定要好好利用补钙的紫菜来调动宝宝不爱吃肉的胃口，把紫菜包着肉泥一起，宝宝就可以乖乖吃肉了，这样吃肉可香了！

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 250g
紫菜 2张
豆皮 2张
玉米 2根
葱 1根
油 5g
盐 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1.猪肉馅选用三七肥瘦肉，提前用搅拌机搅碎，分三次加入少量水，盐。往一个方向搅拌上劲，这样馅料上劲吃起来口感更好，最后加入玉米粒和葱花，柱候酱一勺混合调味， 2.洗净豆皮，切成与紫菜同样大小尺寸，在垫子上先放一片豆皮， 
  • 步骤 2/6
    再铺紫菜
  • 步骤 3/6
    4.再铺一层猪肉馅，尽量压平摊开均匀，
  • 步骤 4/6
    5.从身体方向卷起，尽量卷紧，收口向下，放蒸锅蒸熟，切片即可吃用。
  • 步骤 5/6
    喜欢有汁也可以打个欠吃
  • 步骤 6/6
    随意摆出花形。
小贴士

此方是可以做两卷的量，蒸好马上食用，不然豆皮会风干影响口感。紫菜用寿司的就可以了。

发布于 2019-06-17
207
相关菜谱
写评论