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香菜虾仁
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花颜与夏卫蒋
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虾是昨晚吃火锅剩下的,总觉得虾还是要炒过才有味道。正好冰箱里还有点香菜,就来了个混搭,因为香菜是我的最爱,怎么吃都觉得美味。
时间:10分钟内
食材
虾仁
185g
香菜
45g
油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
蒜米
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
香菜泡淡盐水里。
步骤 2/9
将泡洗好的香菜切段。
步骤 3/9
取出虾仁。(已经焯过水和去虾头了)
步骤 4/9
蒜米切碎。
步骤 5/9
热锅下油,爆香蒜米。
步骤 6/9
倒入虾仁。
步骤 7/9
下适量的蚝油。
步骤 8/9
下少量的生抽翻炒。
步骤 9/9
最后下香菜段翻炒均匀即可出锅。
小贴士
虾仁已经是去头焯过水的,所以翻炒一会入味即可。
发布于 2019-12-27
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