大白菜营养丰富,味道清鲜适口,而且营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维,用大白菜的梗和虾仁搭配清炒一款“白菜虾仁”味道清鲜,爽口,热量低,很适合老人家吃。
这是一款很简单的家常菜,无需技巧,关键是喜欢吃软的可以将菜梗炒的时间多些,喜欢口感清爽的炒断生即可。