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白菜虾仁
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漝超像熊猫熊

原来破相机就是破相机啊。新相机的赠送电池用完电了，充电的还没败回来，就让旧相机再上，结果拍出的图片不大给力啊。郁闷哦。

白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分，有“百菜之王”的美誉；虾仁的含丰富的蛋白质，肉质细嫩，两者搭配一块，营养丰富而且味道鲜美，很合适老年人食用哟。

时间:10分钟内
食材
大虾 100g
白菜 100g
油 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
淀粉水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    切一块白菜头洗净待用；
  • 步骤 2/15
    大虾清洗干净；
  • 步骤 3/15
    去除头外壳虾肠；
  • 步骤 4/15
    背部切一小刀；
  • 步骤 5/15
    白菜取梗洗净；
  • 步骤 6/15
    切成三角小块；
  • 步骤 7/15
    焯水；
  • 步骤 8/15
    捞起滤干水份待用；
  • 步骤 9/15
    起油锅爆香蒜蓉；
  • 步骤 10/15
    倒入虾仁炒爆；
  • 步骤 11/15
    爆炒至虾仁少少变色；
  • 步骤 12/15
    加入焯水白菜梗翻炒匀；
  • 步骤 13/15
    加入盐翻炒匀；
  • 步骤 14/15
    炝入淀粉水；
  • 步骤 15/15
    翻匀捞起即可食用。
小贴士

白菜梗先焯水再炒切节省时间，又容易熟透。

发布于 2024-07-14
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