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虾仁白菜肉酱面
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deflection恐惧

这个面条是自己做的手擀鸡蛋面，宝贝一吃就爱上它了，现在只要一到吃饭宝贝就说：“妈妈，我想吃面。”不过真的是很好吃，我也挺爱吃的，这几天我们都在吃面，自己做的面条，吃起来就是放心，再也不用担心外面的添加剂了。

时间:10-30分钟
食材
虾仁 150g
白菜 100g
瘦肉 100g
手擀面 250g
油 适量
盐 适量
豆豉 适量
水淀粉 适量
鸡粉 适量
葱 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备虾仁白菜和熟肉沫
  • 步骤 2/15
    提前擀好的面条
  • 步骤 3/15
    把虾仁切成碎粒
  • 步骤 4/15
    白菜切碎
  • 步骤 5/15
    热油锅爆香蒜蓉后下虾仁番炒
  • 步骤 6/15
    炒到虾仁变色后下肉沫炒匀
  • 步骤 7/15
    下豆豉炒匀
  • 步骤 8/15
    下白菜炒
  • 步骤 9/15
    加入半碗水淀粉
  • 步骤 10/15
    煮开后下盐和鸡粉调味
  • 步骤 11/15
    下葱关火盛出备用
  • 步骤 12/15
    锅里煮开水后下面条
  • 步骤 13/15
    一边煮一边用筷子轻轻的搅拌一下
  • 步骤 14/15
    煮开后倒出过凉开水
  • 步骤 15/15
    把面条装在碗里面，再加入虾仁肉酱油就可以了
小贴士

一定要加加水淀粉，这样才有汤汁，拌的面也更有味道。

发布于 2019-12-27
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