jxcaipu logo
带鱼烧豆腐
7.5万 热度 75 收藏
半香剧

我家喜欢吃带鱼,什么清蒸带鱼,糖醋带鱼、还有红烧带鱼多做过。这次来一道【带鱼烧豆腐】,豆腐吸收了带鱼的鲜美,软乎乎非常好吃,下饭哦!!!

时间:10-30分钟
食材
带鱼 230g
老豆腐 180g
葱段 适量
适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料:带鱼(已洗净切成段)、老豆腐、葱段
  • 步骤 2/13
    将老豆腐放在案板上切开,待用。
  • 步骤 3/13
    烧锅倒油烧热,下入切好的带鱼炸金黄,捞出。
  • 步骤 4/13
    随后,锅内留少许底油,将全部炸好的带鱼回落锅中,合入切好的老豆腐。
  • 步骤 5/13
    接着,加适量的料酒,
  • 步骤 6/13
    加入一些清水翻动一下煮开。
  • 步骤 7/13
    然后,加适量的生抽。
  • 步骤 8/13
    加适量的白糖。
  • 步骤 9/13
    加适量的盐。
  • 步骤 10/13
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/13
    调味煮开。
  • 步骤 12/13
    最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。
  • 步骤 13/13
    出锅,装盘。
小贴士

最近喉咙不适,没有放辣椒。

发布于 2020-01-02
相关菜谱
写评论