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秋刀鱼烧豆腐
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跃颊背孟吨

真的没有人这样烧过呢。糖醋味，很好吃。没加葱姜蒜。用紫苏油和胡椒粉，醋来去腥，效果不错。现在姜蒜都很贵。用紫苏叶熬油，紫苏自己种的，不花钱。胡椒粉加一点点。用米醋。结果是紫苏香代替葱香。豆腐也能淡化腥味。没有葱姜蒜也能过日子。秋刀鱼和豆腐营养丰富。加上糖醋味，很开胃的。

时间:10-30分钟
食材
秋刀鱼 1条
豆腐 350g
紫苏油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
米醋 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    一条大秋刀鱼。
  • 步骤 2/6
    豆腐一盒。
  • 步骤 3/6
    豆腐切块。清水漂一下。
  • 步骤 4/6
    油煎秋刀鱼。
  • 步骤 5/6
    先放水煮，后放豆腐和佐料。
  • 步骤 6/6
    装盘。
小贴士

秋刀鱼很腥，用紫苏油和胡椒粉，醋来去腥。豆腐也能淡化腥味。

发布于 2019-11-13
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