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豆豉香煎鱼
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晁盖distinguish

今天做了豆豉香煎鱼，是小蔡做的，味道还不错，我喜欢豆豉的香味，还有加了豆瓣酱，也很出味，嘻嘻

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 1条
姜 6片
豆豉 适量
油 适量
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鲈鱼一条，处理干净切块，鱼头对半切开；（不需用调料腌）
  • 步骤 2/4
    锅内下油，姜片，热油
  • 步骤 3/4
    鱼块分别煎至两面金黄
  • 步骤 4/4
    鱼块都煎完以后倒入豆瓣酱焖一小会儿。不用放盐，豆瓣酱是有咸味的
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2020-02-12
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