首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
鲈鱼豆腐煲
7.9万 热度
105 收藏
小米椒哩
关注
鲈鱼算是鱼刺比较少的一种,方便小朋友,所以也是我买鱼的首选之一。平常大多是清蒸鲈鱼,这次换种吃法,加进豆腐一起,做成鲈鱼豆腐煲。
时间:30分钟-1小时
食材
鲈鱼
1条
豆腐
3块
油
适量
盐
适量
酱油
适量
米酒
几滴
生姜
几片
大蒜
1根
生粉
少量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
所有食材,买回来的豆腐用清水泡半小时。
步骤 2/9
豆腐切成小块;生姜切片,蒜苗切成段备用。
步骤 3/9
热锅下油,把鲈鱼放进煎一会。
步骤 4/9
一面煎至微黄后反另一面煎,煎好后淋上几滴米酒,加入姜片和大蒜头部放进炒香,再转进砂锅中,加适量水烧开。
步骤 5/9
再把豆腐煎一会。
步骤 6/9
鲈鱼煮开后把豆腐加入一起焖,适当加些盐。
步骤 7/9
准备适量生粉芡(生粉,酱油,水拌匀)。
步骤 8/9
焖至水剩少量时,淋入调好的生粉芡。
步骤 9/9
加入剩下的蒜苗段,大火收汁便可。
小贴士
1.要早一些加入盐才能焖入味。
发布于 2020-01-03
310
相关菜谱
带鱼豆腐煲
屈孤秋酷
6.1万 热度
98 收藏
黑鱼豆腐煲
弹指情弦扣
8.9万 热度
633 收藏
香蒜鲶鱼豆腐煲
蛋挞
10.8万 热度
7 收藏
草鱼豆腐煲
吐司
7.5万 热度
29 收藏
杏鲍菇鲈鱼豆腐汤
女王的高傲以风
10.4万 热度
29 收藏
黄骨鱼豆腐煲
筱原c
2.1万 热度
126 收藏
黑鱼豆腐煲
大河女巢峁塞
12.4万 热度
183 收藏
鲈鱼豆腐汤
衅珊茸德票
10.9万 热度
148 收藏
小鱼豆腐煲
湖工BB机
1.6万 热度
123 收藏
龙利鱼豆腐煲
complaint牛腩
9万 热度
162 收藏
香辣草鱼豆腐煲
秋离未离代桃
7.8万 热度
160 收藏
龙利鱼豆腐煲
炯厮殉置遣
11.4万 热度
99 收藏
红腐乳鲳鱼豆腐煲
忌戮透蠢瘸
6.4万 热度
148 收藏
番茄龙利鱼豆腐煲
高大settlement
10万 热度
26 收藏
咖喱龙利鱼豆腐煲
频独硕驳踩
7.2万 热度
6 收藏
鲈鱼豆腐汤
欢畅
6万 热度
75 收藏
黄花鱼豆腐煲
想放假
6.1万 热度
751 收藏
鲈鱼豆腐汤
嫡钥肝辜医
7.9万 热度
17 收藏
西洋菜豆腐煲鱼汤
今天喝奶茶了吗
2.8万 热度
198 收藏
鱼头豆腐煲
大河女巢峁塞
5.2万 热度
120 收藏
写评论