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蒸鱼排
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溯曲

草鱼是内陆淡水鱼中最常见的品种，有时候一条草鱼个太大了，一次根本吃不完，那么，得分食。取鱼头部分做汤，鱼中段蒸食，也是不错的吃法。

时间:10分钟内
食材
草鱼 1500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
大葱 适量
蒸鱼豉油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    大草鱼取鱼中切段备用
  • 步骤 2/4
    用盐，姜丝，大葱丝淹片刻
  • 步骤 3/4
    蒸锅中水开后放鱼片蒸8分钟
  • 步骤 4/4
    取出，撒上葱花，淋上蒸油豉油，另起锅烧热适量热油淋上即可
小贴士

没有蒸油鼓油用酱油也可以的

发布于 2019-11-27
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