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家常烧草鱼块
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边洋极度心寒樊漍

不知是不是要算红烧的，比较简单的做法，但仍然是很可口！

时间:10分钟内
食材
草鱼 半条
油 适量
盐 适量
生粉 适量
料酒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    草鱼去头尾切成块。
  • 步骤 2/9
    放入生粉。
  • 步骤 3/9
    加料酒及少量盐，拌匀腌10分钟.
  • 步骤 4/9
    姜蒜切碎。
  • 步骤 5/9
    锅中放油烧到七成热，下鱼块。
  • 步骤 6/9
    煎到微黄，出锅。
  • 步骤 7/9
    留部分底油，放入白糖小火化开。
  • 步骤 8/9
    加入姜蒜及适量盐。
  • 步骤 9/9
    煎好的鱼块倒入，小心翻炒，收汁即可。
小贴士

收汁时要小心翻身。

发布于 2019-11-27
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