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辣炒双蛋
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这不是朴果果吗

家里的鹌鹑放在冰箱了，再不吃就浪费了，日子是自己过的，千万不能浪费哟，找出家里还剩下的半根皮蛋肠，用辣椒炒了。还别说味道还真不错，加入孜然味，和烤蛋一样的香。

时间:10分钟内
食材
鹌鹑蛋 200g
皮蛋肠 半根
花生油 适量
盐 适量
孜然粒 适量
干辣椒 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好半根皮蛋肠
  • 步骤 2/9
    将鹌鹑蛋去皮，我这个是煮好的。
  • 步骤 3/9
    将皮蛋肠切成小块备用。
  • 步骤 4/9
    将辣椒和葱切段备用。
  • 步骤 5/9
    将锅内加入花生油烧热，加入辣椒段和葱段炝香。
  • 步骤 6/9
    加入适量的孜然粒。
  • 步骤 7/9
    将皮蛋肠和鹌鹑蛋倒入锅中。
  • 步骤 8/9
    加入适量的盐翻炒片刻即可
  • 步骤 9/9
    盛盘出锅。
小贴士

1、鹌鹑蛋和皮蛋肠是熟的，所以炒的时间不易过久。

发布于 2019-11-27
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