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韭菜芽炒双蛋

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觅芹逢

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花鱼儿家的家常菜~~~~~~韭菜芽炒双蛋

时间:10分钟内

食材

韭菜芽 90g

皮蛋 1个

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：韭菜芽（已清洗）、皮蛋（已剥壳）、鸡蛋（已打入碗中）
步骤 2/10

在鸡蛋中加适量的料酒。
步骤 3/10

打成蛋液，待用。
步骤 4/10

将已清洗的韭菜芽放在案板上切开，待用。
步骤 5/10

将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。
步骤 6/10

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
步骤 7/10

接着，合入切好的韭菜芽和皮蛋翻炒一下。
步骤 8/10

然后，加适量的盐。
步骤 9/10

调味炒匀，即可。
步骤 10/10

出锅装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-07-14