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辣炒双耳
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单歌满长安

我是不太爱吃甜的，所以银耳基本都是炒着吃的，平时炖着煮着吃的甜口的如果吃腻了可以试试这个辣炒的呢，下饭好看好吃好做！

时间:10分钟内
食材
木耳 1大把
银耳 1大把
五花肉 100g
尖椒 1根
大蒜 5瓣
韩式辣酱 1勺
料酒 1/2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料图，木耳银耳泡发好，五花肉切片，尖椒切圈，蒜瓣拍碎。
  • 步骤 2/5
    爆香蒜末之后下五花肉翻炒，微微变白的时候加点料酒下去翻炒。
  • 步骤 3/5
    肉炒得差不多就把双耳都加进去翻炒。
  • 步骤 4/5
    双耳都比较好熟，所以不用炒太久，调味只加勺韩式辣酱就可以啦，到图上这种上色程度，可以尝尝觉得淡了再加酱或者盐。不是很能吃辣的加欣和的甜辣酱哦。
  • 步骤 5/5
    出锅前把尖椒圈加上就可以了！
小贴士

各种配料的量随意，以木耳银耳为主，爱吃肉可以多加点肉，如果不爱吃尖椒去掉也可以的。

发布于 2018-11-26
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