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腐竹炒双耳
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腐竹炒双耳一道排毒解腻的营养小炒,味道也很不错!
时间:10分钟内
食材
腐竹
100g
黑木耳
2朵
银耳
1朵
青椒
2g
葱
2g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
姜
适量
味精
适量
醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
腐竹掰成大段,放入碗中用水泡开,木耳、银耳都用水泡发。泡好的腐竹挤干水分,用刀斜着切成小段;把泡好洗净的木耳、银耳撕成和腐竹差不多大小的小块;
步骤 2/4
热锅放油,下入生姜与葱花爆香后放入腐竹快速翻炒几下
步骤 3/4
再放入黑木耳和银耳加入适量的盐翻炒
步骤 4/4
最后放入青椒,盐、醋、味精快速炒匀即可
小贴士
不可食用新鲜的黑木耳。如食用新鲜黑木耳容易引发日光性皮炎、皮疹,食用过多会让人呼吸困难。木耳经过暴晒之后,才可以安全食用
发布于 2019-10-08
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