辣炒鹅蛋 - 辣炒鹅蛋的做法,辣炒鹅蛋怎么做好吃,辣炒鹅蛋的家常做法 - 京细菜谱

辣炒鹅蛋

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pantry爱迟到

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鹅蛋，味道跟其它蛋差不多，加上青椒的辣，胡萝卜的点滴甜味儿，简单炒炒，即下饭也下酒。

时间:10分钟内

食材

鹅蛋 2个

青椒 50g

胡萝卜 50g

盐适量

调和油适量

烹饪步骤

步骤 1/6

胡萝卜和青椒洗净。
步骤 2/6

胡萝卜和青椒切成丝。
步骤 3/6

鹅蛋充分打散。
步骤 4/6

热锅下油下蛋液滑散盛起。
步骤 5/6

另起锅下少量油将胡萝卜和青椒丝滑至断生。
步骤 6/6

将滑熟的蛋加入锅中炒匀调入少量盐。

小贴士

蛋先滑散盛起，配菜熟后再下锅，这样炒出来的蛋很鲜嫩。

发布于 2022-12-09