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韭菜炒鹅蛋
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迷死佳

窗台的韭菜又熟了，冰箱里还有最后一个鹅蛋，用韭菜炒鹅蛋，很香。

时间:10分钟内
食材
韭菜 200g
鹅蛋 1个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    韭菜洗净，切寸段，
  • 步骤 3/8
    鹅蛋磕入大碗，加点料酒打匀，
  • 步骤 4/8
    锅里油热，放入鹅蛋液煸炒熟，盛出，
  • 步骤 5/8
    锅里油热，放入韭菜煸炒至发蔫，
  • 步骤 6/8
    放入炒熟的鹅蛋，
  • 步骤 7/8
    加点盐煸炒匀，
  • 步骤 8/8
    加些胡椒粉，鸡精，煸炒匀即可盛出。
小贴士

1.韭菜稍微煸炒一下即可，炒老了不好吃。

发布于 2019-12-27
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