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松花蛋豆腐
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beam梦姑

现在的天气，太闷热了，这样吃挺爽口的。

时间:10-30分钟
食材
皮蛋 3个
水豆腐 1盒
油 适量
醋 适量
香菜 适量
蒜头 适量
香油 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好食材。
  • 步骤 2/15
    把豆腐切块。
  • 步骤 3/15
    摆放好在碟子上。
  • 步骤 4/15
    把豆腐放在锅里开蒸5分钟左右。
  • 步骤 5/15
    蒸好的豆腐，倒掉多余的水份。
  • 步骤 6/15
    皮蛋去壳。
  • 步骤 7/15
    再切小颗粒。
  • 步骤 8/15
    摆放在豆腐上。
  • 步骤 9/15
    接着把香菜切小段、蒜头剁碎。
  • 步骤 10/15
    用一个小碗装起香菜、蒜头、芝麻，再加进少许酱油。
  • 步骤 11/15
    少许香油。
  • 步骤 12/15
    少许醋。
  • 步骤 13/15
    然后，下油锅。
  • 步骤 14/15
    待油烧沸后，淋上香菜等材料上。
  • 步骤 15/15
    把拌汁拌均匀，加在松花蛋上，即可。
小贴士

1.喜欢吃辣的加上一些剁椒酱上去也是个滋味。

发布于 2019-10-16
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