青椒拌皮蛋 - 青椒拌皮蛋的做法,青椒拌皮蛋怎么做好吃,青椒拌皮蛋的家常做法 - 京细菜谱

青椒拌皮蛋

7.6万热度 714 收藏

昕之Daa

关注

光吃皮蛋吃不来怎么办？不用怕，加些料就可以让它变得美味。

时间:10分钟内

食材

皮蛋 2个

青椒适量

酱油适量

油辣子适量

油适量

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材，洗净。
步骤 2/9

青椒切小圈。
步骤 3/9

炒锅放少许油，放入青椒炒至断生。
步骤 4/9

盛碗备用。
步骤 5/9

皮蛋剥壳。
步骤 6/9

用小刀对半划成四牙。
步骤 7/9

淋入味极鲜酱油。
步骤 8/9

放上炒好的青椒即可。
步骤 9/9

喜欢吃辣的话，还可以加适量油辣子，味道更佳。

小贴士

青椒尽量选取嫩一点，小一点的。吃得来生青椒的话，可以不用炒，直接用生的，但是建议拌均食用，这样更入味。

发布于 2019-11-26