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青椒拌皮蛋
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pest老发呆
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夏季的一道清凉小菜
时间:10-30分钟
食材
皮蛋
3只
青椒
1只
油
适量
红椒
适量
洋葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
食材原图
步骤 2/8
青椒用叉子插上,放火炉上烧至焦皮
步骤 3/8
烧好的青椒放碗里,待凉用纱布擦去表面的焦皮
步骤 4/8
皮蛋去壳清洗后,切块并装盘
步骤 5/8
青椒去蒂去籽,剁小块
步骤 6/8
青椒放入皮蛋中间
步骤 7/8
红椒、洋葱切小丁,炒锅放油烧热,放入红椒、洋葱碎爆香,加入适量的盐调味
步骤 8/8
烧好的油淋上皮蛋上即可
小贴士
无技巧
发布于 2019-10-22
93
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