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鸡块烧千页豆腐
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吩头嚼趁湃

千页豆腐是一种新的工艺制作的豆腐,除了有豆腐细腻的口感外,还特别脆爽有弹性,烹饪中可以凉拌、热炒、做汤等一切适宜豆腐的烹调方法都可以。今天和朋友们分享一道鸡块烧千页豆腐。

时间:10-30分钟
食材
千页豆腐 400g
鸡腿 100g
适量
适量
适量
适量
八角 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料图片
  • 步骤 2/5
    千页豆腐切块;鸡腿去骨切块;‘葱姜切片
  • 步骤 3/5
    葱、姜、八角炒出香味,下入鸡块煸炒至断生
  • 步骤 4/5
    加调料、高汤、千页豆腐,小火烧至入味
  • 步骤 5/5
    好了
小贴士

千页豆腐也可切成骨牌片或者其他形状

发布于 2020-07-14
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