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素炒千页豆腐
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噼里

和姐姐一起买菜，每人买了份千页豆腐，刚好试用的家乐鸡粉也收到了，于是就做了这份素炒千页豆腐，千页豆腐本身很滑嫩，配上家乐鸡粉，味道又是特别鲜美，孩子很喜欢吃

时间:10-30分钟
食材
千页豆腐 1盒(400克)
青椒 1个
红椒 1个
花生油 30克
郫县豆瓣酱 1勺
盐 少许
家乐鸡粉 5克
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好千页豆腐和青红椒
  • 步骤 2/9
    千页豆腐切薄片
  • 步骤 3/9
    青红椒去蒂去籽切小块
  • 步骤 4/9
    热锅冷油，油热时倒入郫县豆瓣酱炒香
  • 步骤 5/9
    加入千夜豆腐片翻炒
  • 步骤 6/9
    倒入适量清水，加入少许盐，加入家乐鸡粉拌匀
  • 步骤 7/9
    最后加入青红椒拌匀
  • 步骤 8/9
    待豆腐稍微收汁即可出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

豆瓣酱盐分含量高，加盐时一定要酌量

发布于 2018-12-31
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