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青椒炒千页豆腐
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千页豆腐的营养价值很多，自身具有的特性，含有很多钙，铜等矿物质，对于人体身体中的血液，中枢神经，免疫系统等人体的多个关键器官的保健，有着很重要的影响。同时丰富的蛋白质可以提高免疫力，调节血压，缓冲贫血，有利于生长发育。千页豆腐的口感比豆腐Q弹好吃

时间:10-30分钟
食材
鱼豆腐 300g
青椒 2个
胡萝卜 半个
盐 1勺
鸡精 半勺
蚝油 1勺
葱 1小段
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒，千页豆腐，胡萝卜切成小片，葱适量切好
  • 步骤 2/6
    锅里放油烧热，用葱爆香再倒入青椒，胡萝卜翻炒至软
  • 步骤 3/6
    千页豆腐先用油锅，煸炸金黄盛出备用
  • 步骤 4/6
    再把千页豆腐和青椒一起翻炒均匀，加入盐，鸡精
  • 步骤 5/6
    最后翻炒均匀，加入耗油再翻炒几下即可出锅
  • 步骤 6/6
    成品，咸香下饭
小贴士

千页豆腐比较吸盐，不要放多了

发布于 2019-08-21
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