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烧汁鸡块
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message黛玉

烧汁是日式烹饪酱汁，拿来制作了一道中式家常菜，青笋鸡块，做法很简单，口味很棒，用来下饭最适宜。

时间:10分钟内
食材
鸡腿 400g
油 适量
盐 适量
青笋 适量
葱头 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
淀粉 适量
日式烧汁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料图片
  • 步骤 2/9
    鸡腿洗净去骨，切块，用葱、姜、盐、料酒腌渍入味
  • 步骤 3/9
    青笋去皮洗净，切滚刀块，葱头切条
  • 步骤 4/9
    鸡块裹匀淀粉，下油锅炸至外皮酥脆
  • 步骤 5/9
    青笋滑油
  • 步骤 6/9
    葱头炒出香味
  • 步骤 7/9
    倒入日式烧汁烧沸
  • 步骤 8/9
    放入鸡块、青笋翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

用黄油炒葱头味道更香

发布于 2020-03-30
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