Name: 蒜苔烧鸡块
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 蒜苔 200g; 鸡肉 300g; 油 适量; 盐 适量; 八角 适量; 生抽 适量; 老抽 适量

蒜苔烧鸡块

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一辆misfortune

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鸡块经常是红烧来吃，但是经常一个做法了也吃着腻了，平时喜欢吃蒜苔，所以这次烧鸡肉的时候放入了蒜苔进去，蒜苔吸收一点鸡肉的汁水会更加的好吃和下饭，孩子也喜欢吃。

时间:30分钟-1小时

食材

蒜苔 200g

鸡肉 300g

油适量

盐适量

八角适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡肉洗净剁成块状。
步骤 2/10

蒜苔洗净后切长段。
步骤 3/10

锅中热油放适量白砂糖。
步骤 4/10

待锅中白砂糖成咖啡色后把鸡块倒入。
步骤 5/10

加入适量八角。
步骤 6/10

加适量的老抽。
步骤 7/10

加适量开水。
步骤 8/10

盖上锅盖，大火煮开改小火慢炖。
步骤 9/10

待锅中鸡块熟透把蒜苔倒入锅中翻炒。
步骤 10/10

蒜苔熟透加适量的盐翻拌均匀即可。

小贴士

蒜苔要鸡块熟透再放入。

发布于 2019-10-28

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