jxcaipu logo
茄汁鸡块
6万 热度 7 收藏
瓷匪谢空切

天气炎热,胃口不是很好,加上减肥,身体有点透支了。做了这道菜,开胃~

时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉 250g
饼干碎 适量
番茄酱 80g
蜂蜜 50g
适量
鸡精 适量
鸡蛋 1个
淀粉 适量
花生酱 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    淀粉,饼干碎,一个鸡蛋,混合在一起,成糊状就好了。不要太稀,稀了挂不住。
  • 步骤 2/4
    鸡胸脯肉切丁,之所以选择鸡肉,因为鸡胸肉卡路里低,而且口感嫩。切好后,加入盐,味精,蚝油,花生酱,腌制10分钟。
  • 步骤 3/4
    十分钟后把肉块放入第一步扮好的酱料中滚两下,放入油锅,炸制,油温不要太热,炸制成这样的颜色就好了。因为忘记拍了,所以鸡肉条道代替图片咯。
  • 步骤 4/4
    炸好后,锅内留油,倒入番茄酱,倒入蜂蜜,倒入炸好的鸡肉块,用小火炒。两三分钟即可。出锅,我撒了一点蓝莓,是为了颜色好看,发现一口蓝莓一口鸡块的感觉好清爽~
发布于 2018-06-26
相关菜谱
写评论