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茄汁蛋块

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皓月storm

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鸡蛋是优质蛋白质的组要来源之一，每天都要吃。今天将番茄与鸡蛋搭配一下，做了这份香喷喷的茄汁蛋块，香嫩的鸡蛋块被浓浓的酱汁包裹，味道好极了！

时间:10分钟内

食材

番茄 300g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鸡蛋磕入碗中
步骤 2/13

打散
步骤 3/13

煎熟
步骤 4/13

切三角块
步骤 5/13

番茄去皮
步骤 6/13

切碎
步骤 7/13

坐锅，放油，炒香蒜碎
步骤 8/13

倒入番茄碎
步骤 9/13

翻炒成酱
步骤 10/13

放鸡蛋快
步骤 11/13

翻匀
步骤 12/13

放盐、白糖，翻匀出锅
步骤 13/13

装盘

小贴士

番茄可以用勺子刮一下，揭去皮。

发布于 2019-11-20