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茄汁蛋
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夏侯
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鸡蛋营养丰富,人人皆知。是一种常用的食品。常吃鸡蛋可增强记忆能力哦,我这荷包蛋配着酸酸甜甜的茄汁酱很开胃的。
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
油
适量
蕃茄酱
适量
糖
适量
水
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
原料图。
步骤 2/8
去了壳的鸡,不要拌,就要一个完整的蛋黄。
步骤 3/8
下油锅。
步骤 4/8
先烧开油,调慢火,再把鸡蛋倒进锅里。
步骤 5/8
再反面的煎。两面煎到微金黄就可以了。
步骤 6/8
接下来做汁,倒出适量蕃茄酱、水在锅中,加上少许白沙糖。慢火煮开。
步骤 7/8
煎好的荷包蛋切开。
步骤 8/8
淋上汁就Ok。
小贴士
一定要小火慢煎。
发布于 2019-11-01
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