茄汁蛋包饭 - 茄汁蛋包饭的做法,茄汁蛋包饭怎么做好吃,茄汁蛋包饭的家常做法 - 京细菜谱

茄汁蛋包饭

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夜副斩脑改

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食材

米饭适量

洋葱适量

杂菜适量

火腿适量

番茄酱适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

杂菜先焯水，洋葱，火腿切丁。
步骤 2/10

热锅下猪油，没的话色拉油。
步骤 3/10

爆香洋葱，番茄酱
步骤 4/10

杂菜入锅翻炒
步骤 5/10

最后加入米饭翻炒，加适量盐，美极鮮调味。
步骤 6/10

三个鸡蛋打散，加20-30毫升水，适量盐，搅拌均匀。水慢慢加，边加边搅拌。加了水煎出来的蛋更加嫩滑爽口。
步骤 7/10

两面煎好以后将前面炒好的米饭盛入
步骤 8/10

蛋皮包起来，方形圆形半月形随便整，注意别破皮。挤上番茄酱。
步骤 9/10

装盘，放上点水果。
步骤 10/10

香喷喷酸甜甜，营养全面。

发布于 2018-07-30