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乳香鸡翅
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调皮gear

餐桌上最受欢迎的就是这道【乳香鸡翅】，南乳汁就是绍兴腐乳的汁，用它来给鸡翅上色、调味，不仅与鸡翅肉的滋味互相渗透，味道会更加浓郁。。。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 275g
南乳汁 适量
盐 适量
姜片 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料：鸡翅（已清洗）、姜片、南乳汁。
  • 步骤 2/10
    将已清洗的鸡翅放在案板上正反用刀划上几刀。
  • 步骤 3/10
    放入大盘中，搁入姜片。
  • 步骤 4/10
    接着，加适量的料酒。
  • 步骤 5/10
    加适量的南乳汁。
  • 步骤 6/10
    加适量的盐。
  • 步骤 7/10
    调味拌匀，腌制5——6小时。
  • 步骤 8/10
    然后，将腌制好的中翅放入铺有铝箔纸的烤盘中。
  • 步骤 9/10
    最后，进入烤箱中。
  • 步骤 10/10
    172度烤18分钟，即成。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2019-11-25
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