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酱香鸡翅
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簿埔哑乌捞

可能是因为是北方人的缘故吧，全家人都偏爱酱香味道的菜品。京酱肉丝、鸡丝。酱茄子、酱土豆等等，无论是肉类还是蔬菜类，酱香味道的都爱吃。这款酱香鸡翅，也受到食客的欢迎。

食材
鸡翅中 250g
油 适量
盐 适量
甜面酱 适量
冰糖 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡翅中洗干净。
  • 步骤 2/7
    炒锅放油加热，姜片入锅煸香。
  • 步骤 3/7
    将鸡翅中入锅煸炒。
  • 步骤 4/7
    加甜面酱翻炒。
  • 步骤 5/7
    翻炒均匀后加适量水，盖上锅盖炖。 其间适时翻动。
  • 步骤 6/7
    鸡翅6、7分熟时加盐、冰糖。 盖上锅盖继续炖。 其间还要适时翻动。
  • 步骤 7/7
    汤收少了，鸡翅熟了即可出锅装盘。
小贴士

此菜品酱香味道，因此，不宜添加多种调味品。

发布于 2022-10-13
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